EARL Moutaux

Exploitation familiale depuis 5 générations, située au cœur de la Côte des Bars, à mi-chemin entre Bar-sur-Aube et Bar-sur-Seine.
Le Champagne MOUTAUX est élaboré selon les plus pures traditions champenoises.

Les produits :

Cuvée Réserve : Cet assemblage traditionnel est composé essentiellement de Pinot noir (80%). Le cépage se caractérise par des notes de fruits rouges. Il apporte à l’assemblage corps et puissance. (existe en demi)

Carte Blanche : Issue d’un assemblage réalisé à partir de Chardonnay, lui apportant l’équilibre et la finesse de sa mousse. L’or délicat de sa robe vous séduira ainsi que son goût net et vif d’une grande légèreté. Servi à l’apéritif, il vous laissera en bouche une inégalable sensation de fraîcheur tout en ravivant votre appétit. (existe en magnum)

Rosé brut : Vin de champagne caractéristique de notre maison à la robe teintée de pourpre. Cette cuvée subtile se marie aux gibiers en sauce, couronne avec panache la ronde des fromages et des desserts.

Cuvée Val de Beauregard : Assemblage réalisé à partir d’un équilibre parfait entre les cépages Pinot Noir et Chardonnay issus de contrées rigoureusement sélectionnées. Le long vieillissement dans nos caves lui permet d’acquérir une rondeur développant des arômes caractéristiques des vieux millésimes.